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ANALISI CHIMICHE
Sulle seguenti matrici: prodotti ortofrutticoli (frutta fresca e secca), cereali e derivati, paste alimentari, vini (con cure), aceto, miele, acque destinate al consumo umano (potabili, di pozzo, trattate, ecc.), irrigue,di piscina, di scarico (immissione in acque superficiali o in fogna), caratterizzazione di rifiuti, spezie ed erbe aromatiche, latte e derivati, prodotti ittici, prodotti carnei, conserve e semiconserve, caffè, cosmetici, terreni agricoli( con formula di concimazione), foglie (con diagnostica fogliare), concimi, mangimi, ecc.

Determinazione del contenuto delle micotossine
Aflatossina M1 nel latte, Aflatossine G1, G2, B1, B2 nelle diverse matrici alimentari e non (es. mangimi), Ocratossina: A nelle uve, nei vini e nelle bevande, Fumonosina, Zearalenone, Vomitossina.

Residui di prodotti fitosanitari In particolare vengono determinati:
Erbicidi – Fungicidi - Organo Clorurati - Organofosforati Piretroidi

Analisi chimiche sugli oli alimentari e grassi ai fini della loro classificazione, in conformità alla normativa vigente.

Analisi nutrizionali Etichettatura nutrizionale base: kcal, kJoule, proteine, fibra alimentare, carboidrati (con zuccheri), grassi (saturi ed insaturi)

Etichettatura nutrizionale completa: kcal, kJoule, proteine, carboidrati (con zuccheri ), grassi (saturi, monoinsaturi, poliinsaturi), colesterolo, fibra alimentare, sodio, calcio, ferro, vitamina A, vitamina C

PROFICIENCY TEST
Il laboratorio RICERCA MODERNA S.R.L. partecipa a numerosi circuiti interlaboratorio per l’assicurazione qualità dei risultati delle analisi e per valutare l’operato del proprio personale.

SUGGERIMENTI POST ANALISI
L’equipe del laboratorio è in grado, dopo avere effettuato le analisi, di suggerire le soluzioni per risolvere i problemi. In particolare per le acque destinate al consumo umano è in grado di suggerire la deferrizzazione, la dearsenificazione, la decalcificazione in modo da riportare il valore dei parametri a quello previsto dalla vigente normativa.
Beute analisi chimiche e microbiologiche - Laboratorio Analisi Arsenico HACCP Alimenti analisi chimiche e microbiologiche | Latina | Ricerca Moderna S.r.l. Baute analisi chimiche e microbiologiche - Laboratorio Analisi Arsenico HACCP Alimenti analisi chimiche e microbiologiche | Latina | Ricerca Moderna S.r.l.
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